秋と言えば、「食欲の秋」でしょうか。

本校の駐車場に柿の木があり、毎年たわわに実をつけます。

しかし、この柿、渋柿なんです。

ということで「干し柿」を作ります。

講師はなんと「校長先生」

柿の皮をきれいにむきます。

完成！

「甘ーい」干し柿を食べるのが楽しみです。