3年生が収穫した黒豆できなこを作りました。

まず、黒豆をきれいに洗います。

フライパンで煎ります。

黒豆が割れて、いい香りが漂います。

石臼で擂ります

黒豆のきなこができたよ。

調理実習で使うきなこが完成しました。